Beschreibung

Jorgo’s Balsamessig

Die Trauben für unseren Essig kommen aus der beliebten Weinregion Nemea auf dem Peloponnes. Nach dem Pressen dürfen die Trauben zusammen mit dem Most für sechs Monate in Holzfässern zu einem hervorragenden Essig heranreifen. Erst durch die lange Reifung kann der Essig seinen aromatischen Geschmack ausbilden.

Der herangereiften Essig wird zur Veredelung mit griechischem Honig versetzt, was Jorgo`s Balsamessig seine unverkennbare leichte Note verleiht. Jorgo’s Balsamessig lädt zum experimentieren ein, da er sich mit so vielen Gerichten kombinieren lässt.
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